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お茶の淹れ方_ドイツ - NIHONCHAFAN.COM[日本茶ファン.COM]


Tee mit kaltem Wasser vorbereiten

Die Teeblätter direkt in der Flasche hinzufügen.

Wasser schütten.

Deckel auflegen

Verschließen die Flasche

Flaschen
Auslauf

Flaschenstopfen

Um schnell zu brauen, schütteln die Flasche kreiseweise.

Dienen, wenn es schönes
Licht grün wird.

Wie zu brauen

Kühlen Sie das gekochte Wasser durch Einfüllung in die Teetassen.

Stellen Sie die Teeblätter drin

Gießen Sie das abgekühlte Wasser zurück in die Teekanne

Ein bisschen warten…

Servieren Sie ebenso in jede Teetasse, bis der letzte Tropfen Wasser gegossen wird.

 

茶葉

Die Blattgröße
(Drei-Personen-Portion)

水量

Wassermenge

玉露

Gyokuro

10g
60ml

煎茶

Sencha

6g
270ml

深蒸し茶

Fukamushi cha

6g
270ml

玄米茶・抹茶入玄米茶

Genmaicha・
Genmaicha with Matcha

9g
390ml

焙じ茶

Hojicha

9g
390ml
 

温度

Empfohlene Temperatur

Empfohlene Wartezeit

玉露

Gyokuro

50°C
150sec

煎茶

Sencha

80°C
60sec

深蒸し茶

Fukamushi cha

80°C
30sec

玄米茶・抹茶入玄米茶

Genmaicha・
Genmaicha with Matcha

90°C
30sec

焙じ茶

Hojicha

90-100°C
30sec