Come preparare il tè con acqua fredda

Metta le foglie direttamente nella bottiglia.

Versi l’acqua.

Sistemi il tappo.

Chiuda la bottiglia.

beccuccio
bottiglia

Tappo bottiglia

Per un’ infusione rapida, agiti la bottiglia come se stesse disegnando un cerchio.

Servire quando diventa
di un bel verde brillante.

Come preparare

Raffreddate l’acqua che avete bollito versandola nelle tazze.

Mettete le foglie nelle tazze

Versate nuovamente l’acqua raffreddata nella teiera

Attendete un momento…

Servite in maniera uguale in ogni tazza finchè l’ultima goccia non sia stata versata.

 

茶葉

Quantità di foglie di tè
(Dose per 3 persone)

水量

Quantità di acqua

玉露

Gyokuro

10g
60ml

煎茶

Sencha

6g
270ml

深蒸し茶

Fukamushi cha

6g
270ml

玄米茶・抹茶入玄米茶

Genmaicha・
Genmaicha con Matcha

9g
390ml

焙じ茶

Hojicha

9g
390ml
 

温度

Temperatura consigliata

Tempo di attesa consigliato

玉露

Gyokuro

50°C
150sec

煎茶

Sencha

80°C
60sec

深蒸し茶

Fukamushi cha

80°C
30sec

玄米茶・抹茶入玄米茶

Genmaicha・
Genmaicha con Matcha

90°C
30sec

焙じ茶

Hojicha

90-100°C
30sec