如何沖泡完美的茶

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1.將沸水倒入茶杯中進行冷卻。
2.加入茶葉
3.把冷卻的水倒回茶壺
4.稍等一下……
5.均勻地倒入每個茶杯,直至全部倒完
如要稍微降低剛剛沸騰的開水的溫度,把熱水倒入茶杯進行溫杯,並把熱水的溫度降低大約10℃。
只要注意茶的溫度和等待時間這些基本原則,就可以根據您的個人喜好來改變日本綠茶的味道。
玉露 高級綠茶“皇后” 葉量(服三個人)
10g
玉露茶的茶葉生長於被蘆葦屏障遮蔽的茶園,以避免陽光直射,從而增加茶葉可口的甘味,同時降低澀味。 水量
60ml
推薦使用的溫度
50°C
建議等待時間
150sec.
煎茶 最典型的日本綠茶 葉量(服三個人)
6g
日本人最常飲用的綠茶。茶芽經過蒸煮、按摩和乾燥製作而成。高檔的煎茶口味怡人,澀味與甘味完美平衡,具有淡淡的清香。 水量
270ml
推薦使用的溫度
80°C
建議等待時間
60sec.
深蒸綠茶 濃郁的綠茶 葉量(服三個人)
6g
茶葉蒸煮的時間比普通的煎茶要長2至3倍。比煎茶更容易沖泡,但是味道濃郁,具有溫和的苦澀味。 水量
270ml
推薦使用的溫度
80°C
建議等待時間
30sec.
抹茶玄米茶 具有美味炒米香氣的綠茶 葉量(服三個人)
9g
在番茶和煎茶中加入高溫炒米製作而成。其芳香的口感深受成人和兒童的歡迎。 水量
390ml
推薦使用的溫度
90°C
建議等待時間
30sec.
焙茶 放鬆您的心情 葉量(服三個人)
9g
番茶和煎茶混合以高溫烤制而成。焙茶香氣怡人,口味清淡。咖啡因含量低,因此適合於兒童和睡前飲用。 水量
390ml
推薦使用的溫度
90-100°C
建議等待時間
30sec.
抹茶 用Chasaku(茶勺)取2至3勺抹茶粉倒入日本茶杯。
加入開水
用Chasen(竹制攪拌器)左右進行攪拌,直至產生泡沫。
1. 將沸水倒入茶杯中進行冷卻。
2. 加入茶葉
3. 把冷卻的水倒回茶壺
4. 稍等一下……
5. 均勻地倒入每個茶杯,直至全部倒完
如要稍微降低剛剛沸騰的開水的溫度,把熱水倒入茶杯進行溫杯,並把熱水的溫度降低大約10℃。
只要注意茶的溫度和等待時間這些基本原則,就可以根據您的個人喜好來改變日本綠茶的味道。
玉露 煎茶 深蒸綠茶 抹茶玄米茶 焙茶 抹茶
高級綠茶“皇后” 最典型的日本綠茶 濃郁的綠茶 具有美味炒米香氣的綠茶 放鬆您的心情
T玉露茶的茶葉生長於被蘆葦屏障遮蔽的茶園,以避免陽光直射,從而增加茶葉可口的甘味,同時降低澀味。 日本人最常飲用的綠茶。茶芽經過蒸煮、按摩和乾燥製作而成。高檔的煎茶口味怡人,澀味與甘味完美平衡,具有淡淡的清香。 茶葉蒸煮的時間比普通的煎茶要長2至3倍。比煎茶更容易沖泡,但是味道濃郁,具有溫和的苦澀味。 在番茶和煎茶中加入高溫炒米製作而成。其芳香的口感深受成人和兒童的歡迎。 番茶和煎茶混合以高溫烤制而成。焙茶香氣怡人,口味清淡。咖啡因含量低,因此適合於兒童和睡前飲用。 用Chasaku(茶勺)取2至3勺抹茶粉倒入日本茶杯。

加入開水

用Chasen(竹制攪拌器)左右進行攪拌,直至產生泡沫。
葉量(服三個人)
10g 6g 6g 9g 9g
水量
60ml 270ml 270ml 390ml 390ml
推薦使用的溫度
50°C 80°C 80°C 90°C 90-100°C
建議等待時間
150sec. 60sec. 30sec. 30sec. 30sec.